Bluswater ALLY Pale Ale
Hét bier van ALLY , oftewel Almere.
Fris, Fruitig en hoppig bier.
ALLY Bier krijgt nieuw thuis bij Brouwerij Bluswater
Het bekende ALLY Bier van Brouwerij Stijl blijft behouden. De Almeerse brouwerij draagt het populaire stadsbier over aan Brouwerij Bluswater, zodat de ALLY Pale Ale ook in de toekomst verkrijgbaar blijft.
De ALLY Pale Ale werd in 2019 gelanceerd in samenwerking met Almere City FC. Sindsdien groeide het uit tot een echt stadsbier: geschonken in het Yanmar Stadion en verkrijgbaar bij diverse horecazaken en winkels in Almere. Ook buiten de stadsgrenzen heeft het bier zijn weg gevonden naar bierspeciaalzaken, van Maastricht tot Groningen.
Het frisse, fruitige bier wordt gebrouwen met restbrood van lokale ondernemers. Daardoor is minder graan nodig en krijgt overtollig brood een tweede leven. Op het blik staan tien herkenbare Almeerse gebouwen en kunstwerken afgebeeld, met centraal Ally de Aap, de mascotte van Almere City FC.
Omdat Brouwerij Stijl aan het einde van dit jaar stopt, dreigde ook het einde van de ALLY Pale Ale. Dat vond medeoprichter Anneke Geraads zonde.
“Dit bier is ontwikkeld om de trots op Almere uit te dragen. Het zou jammer zijn als dat verloren gaat. Bovendien zat er nog steeds groei in de verkoop. Daarom zijn we op zoek gegaan naar een lokale ondernemer die het stokje wilde overnemen,” vertelt zij.
Trots op Almere
Die opvolger werd gevonden in Brouwerij Bluswater, eveneens gevestigd in Almere. Dennis Vleugel en Bob Prummel combineren hun werk als brandweerman al jaren met hun passie voor bier brouwen.
“Wij konden het bier dat de trots van Almere uitdraagt niet zomaar laten verdwijnen,” zegt Dennis Vleugel. “Met onze eigen bieren vieren we al de trots op ons vak. Dankzij ALLY kunnen we nu ook iets betekenen voor de stad waar we vandaan komen.”
De overname betekent dat de ALLY Pale Ale blijft bestaan, maar voortaan onder de vlag van Brouwerij Bluswater. Daarmee krijgt het bier een plek naast andere bekende namen uit het assortiment, zoals Ladderszat en On Fire.
