Daylight New Zealand Kveik Pils
Daylight is een New Zealand Kveik Pils, gebrouwen op de dag van de zonnewende, 21 juni. De kortste dag van het jaar in Nieuw Zeeland, de langste in Noorwegen. Dit bier werd dan ook gebrouwen met Nieuw Zeelandse hoppen (Rakau en Motueka) en Noorse kveik gist.
Voedselpairing, ofwel het combineren van eten en drinken op een harmonieuze manier, is altijd een kwestie van persoonlijke smaak en voorkeur. Dat gezegd hebbende, zijn er een aantal algemene richtlijnen die je kunt volgen bij het kiezen van voedsel om te combineren met pils.
Hier zijn enkele voorbeelden van gerechten die goed samengaan met pils:
– Een groene salade met lichte dressing, zoals vinaigrette
– Gegrilde groenten zoals asperges, courgette en paprika
– Gegrilde vis zoals zalm, forel of tonijn
– Schelpdieren zoals mosselen, oesters of garnalen
– Kip- of varkenssaté met een lichte marinade
– Chips, popcorn of andere lichte snacks
Ook lekker bij een borrelplank, ideeën opdoen: Bourgondische Borrelplank: Een Culinaire Verwennerij voor elke Gelegenheid
Specificaties:
Biersoort: Pils
Brouwerij: Brouwerij Stijl en SpierBier
Alcoholpercentage: 5 %
Inhoud: 33 cl.
Verpakking: Blik
Land: Nederland
