De Ranke – Noir De Dottignies
Noir de Dottignies is een complexe, donker bier van hoge gisting, gebrouwen met 7 verschillende mouten waaronder chocolade- en gebrande mouten. Smaak: Stevige gebrande moutsmaak met een zachte hopbitterheid.
Anno 1930
Germain Noffels begint een bierstekerij en limonadefabriekje op de Wijnberghoek te Wevelgem.
Dochter Irène Noffels en schoonzoon Napoleone Bacelle volgen hem op na de 2de wereldoorlog in 1948 en beginnen het merk VALPO voor hun frisdranken, de bierstekerij wordt een gewone bierhandel.
Nino Bacelle (1958) experimenteert met het maken van bier vanaf 1981 en neemt samen met zijn broer de bierhandel/limonadefabriek over in 1986. In 1989 stoppen ze de limonaderie en wordt de drankenhandel verdergezet door zijn broer. Hierna gaat Nino in dienst bij een koeltechnische firma en brouwen wordt een hobby.
Lees de Historie van De Ranke – Noir De Dottignies en de brouwerij verder onder het genot van een mooi bier.
Liefhebber van Belgische bieren dan ben je bij ons aan het juiste adres! Kijk rond en kom je er niet uit of heb je advies nodig? stuur ons een appje en we helpen graag! Belgische Speciaal bieren
