Eggens – Stout Vatgerijpt – Rockside Farm
Beschrijving
Eggens – Imperial Stout Vatgerijpt – Rockside Farm: Uit liefde voor vatlagering. Sinds 2020 laten wij een deel van onze bieren rijpen op de allerbeste vaten. We werken hiervoor samen met betrokken importeurs en kuiperijen, om zo tot het meest smaakvolle resultaat te komen. We creeeren bieren met een fluweelzachte smaak door middel van langdurige rijping. Eggens vatgerijpt is een natuurproduct, alles is ongefilterd en ongepasteuriseerd. Dit doen we om de smaak zo puur mogelijk in het glas te willen hebben. Dit is een first fill die 700 dagen gerijpt heeft op vaten uit Rockside Farm.
Specificaties:
- Biersoort: Imperial Stout Vatgerijpt
- Brouwerij: Eggens Craftbeer
- Alcoholpercentage: 11,5 %
- Inhoud: 33 cl.
- Verpakking: Fles
- Land: Nederland
Een liefde en passie voor bier
Eggens is ontstaan vanuit de passie en liefde voor bier. Na een aantal jaren kleinschalig thuis gebrouwen te hebben, besloot ik om in 2017 de vervolgstap te maken. Sindsdien zijn wij grootschalig gaan brouwen, waarbij wij gebruik maken van de ketels van andere Groningse brouwerijen. Al onze bieren worden dan ook met vakmanschap en uiterste precisie gebrouwen, om zo altijd de beste kwaliteit te kunnen garanderen.
De bieren van Eggens kenmerken zich door hun krachtige basis van mout, wat er ook in resulteert dat onze bieren vaak hoger zijn in het alcoholpercentage. Voor ons is dit een bewuste keus, wij zijn er namelijk van overtuigd dat bier een volle moutsmaak dient te hebben, welk langer in de mond blijft hangen.
Daarnaast gebruiken we vaak ook net even andere kruiden en hopsoorten in ons bier en voegen we iets meer koolzuur toe, zodat de bieren lekker fris blijven en toegankelijk te drinken zijn.
