Hofelf – Tarwetripel van ’t Hofbrouwerijke
Hofelf Tripel is een karaktervolle tarwetripel van 7,5%, gebrouwen door het ambachtelijke ’t Hofbrouwerijke uit Beerzel. Dit Belgische speciaalbier is ongefilterd, niet-gepasteuriseerd en hergist op de fles, waardoor het zijn rijke, volle body en zachte sprankeling behoudt.
In het glas toont Hofelf zich blond met een weelderige schuimkraag. De geur combineert subtiele kruidigheid met lichte zoetheid, terwijl de smaak perfect balanceert tussen bitter, zuur en zacht moutig zoet. Het resultaat is een verrassend frisse maar toch complexe tripel die zowel doorgewinterde bierliefhebbers als nieuwsgierige ontdekkers weet te overtuigen.
Over ’t Hofbrouwerijke
’t Hofbrouwerijke is een kleinschalige microbrouwerij die letterlijk in het “hof” ontstond. Brouwer Jef Goetelen bouwde vanuit zijn passie voor biochemie en ambacht een brouwerij die ondertussen bekendstaat om zijn eigenzinnige, authentieke bieren. Hier wordt slechts één keer per week gebrouwen, in kleine batches — precies genoeg om kwaliteit boven kwantiteit te laten zegevieren.
De brouwerij werkt met traditionele methoden, maar combineert die met een moderne aanpak van vergisting en rijping. Dat levert bieren op met karakter, die niet alleen smaakvol zijn, maar ook het verhaal van een echt ambachtelijke brouwerij uitstralen.
Waarom dit bier in jouw winkelmand hoort
-
Ambachtelijk Belgisch vakmanschap
-
Unieke tarwetripel met een gebalanceerde smaak
-
Hergisting op fles voor extra diepte en elegantie
-
Perfect bij goed eten, gezellige avonden en liefhebbers van authentieke speciaalbieren
